Żywe Octy i Tradycyjne Zakwasy Roślinne Kluczbork – Dzika Fermentacja z Matką Octową

Zdrowy mikrobiom jelitowy to fundament odporności, sprawnego metabolizmu i dobrego samopoczucia. W Manufakturze Dr Helios przy ul. Sikorskiego 4 w Kluczborku od lat pielęgnujemy tradycję powolnej, niespiesznej dzikiej fermentacji, tworząc produkty o unikalnym profilu probiotycznym.

Żywy ocet jabłkowy z matką octową w Kluczborku

W Kluczborku tworzymy autentyczny, surowy ocet jabłkowy z całych jabłek z tradycyjnych sadów. Nasz ocet dojrzewa przez wiele miesięcy w kontrolowanych warunkach, przechodząc naturalną fermentację dwuetapową (alkoholową i octową). Nie dodajemy drożdży gorzelniczych, kwasu octowego ani pirosiarczynu sodu. W butelkach żyje i swobodnie rozwija się matka octowa (Mother of Vinegar) – cenna, galaretowata kolonia żywych bakterii Acetobacter aceti, celulozy i enzymów trawiennych.

Tradycyjny zakwas z buraka na kłodawskiej soli kamiennej

Nasz zakwas buraczany kisimy w Kluczborku w kamionkach ze świeżych polskich buraków ćwikłowych, polskiego czosnku, ziela angielskiego, liści laurowych oraz czystej soli kamiennej z Kłodawy. To potężny naturalny eliksir probiotyczny, bogaty w kwas foliowy, betaninę, biodostępne żelazo i żywe szczepy bakterii kwasu mlekowego (Lactobacillus), zalecany przy anemiach, spadkach energii i osłabieniu organizmu.

Odbiór i dostępność w Kluczborku

Wszystkie nasze żywe fermenty są rozlewane do ciemnego szkła i przechowywane w optymalnych warunkach chłodniczych. Możesz odebrać je osobiście w Manufakturze przy ul. Sikorskiego 4 w Kluczborku (pon.–pt. 8:00–18:00) lub zamówić z bezpieczną wysyłką w kartonach 5-warstwowych kurierem lub Paczkomatem InPost.

Darmowy odbiór osobisty w Kluczborku

Produkty z działu octy i zakwasy kluczbork możesz odebrać osobiście w manufakturze przy ul. Sikorskiego 4 w Kluczborku (pon.–pt. 8:00–18:00) lub zamówić z wysyłką w 24h kurierem i Paczkomatem InPost.